我国发布首个食品安全公告

    今年入夏以来，国发个食告一些地方群体性食物中毒事故多发。布首为预防和控制食品安全事故发生，品安卫生部２１日发布公告，国发个食告就食品中毒等进行预警。布首

       卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人表示，品安这是国发个食告食品安全法颁布以来发布的首个食品安全预警公告。

       根据全国突发公共卫生事件报告和食品安全监管部门通报的布首信息，２０１０年１月至５月，品安全国共发生１０８起食物中毒事故，国发个食告中毒２４５２人，布首死亡５６人。品安针对事故发生的国发个食告原因，公告特别进行了提醒：集中供餐单位要重点防范细菌性食物中毒和菜豆中毒；家庭聚餐要防范误食被农药、布首鼠药污染的品安食品和有毒植物；熟食卤菜制售者应严格管理亚硝酸盐。食品安全法中明确我国要建立食品安全风险监测、风险评估以及风险警示等制度。