为推进品牌渔业建设,八条标准提升本地养殖水产品的山东市创质量安全水平和市场竞争力,淄博市制定“八条标准”创建优质鱼养殖基地。淄博质鱼 
    一是建优基地环境。养殖场周边无废水、养殖废气等“三废”污染,八条标准生产区域、山东市创办公区域清洁卫生;二是淄博质鱼水质。水质符合《淡水渔业用水水质标准》,建优基地有县级以上水质检测部门出具的养殖pH值、溶解氧、八条标准氨氮、山东市创重金属等主要指标合格的淄博质鱼化验单;三是苗种。须具有《动物检疫合格证明》和《质量检测报告》;四是建优基地饲料。使用知名度高、养殖管理规范的品牌厂家饲料,不得自配加工,不得另行添加各类饲料添加剂;五是药物。严格执行《无公害食品渔用药物使用准则》,严禁以人用药物替代渔药,杜绝使用违禁药物;六是记录。近两年来的生产记录、用药记录、销售记录完整规范;七是标示。“质量控制标示牌”清晰醒目,违禁药物清单、产地环境要求、质量安全要求等健康养殖“明白纸”以及适合本单位的生产操作规程、质量控制措施张贴上墙;八是质检报告。有近两年来省、市抽检产品质量达标的检测报告。
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